Las crisis nos ponen a prueba. ¿Cómo liderar a un equipo que además está ofreciendo un servicio al público sin morir en el intento? En tiempos de adversidades, mantener la confianza del público interno es igual de relevante que fidelizar al externo, porque puede resultar un factor detonante para que, si falla, la otra también lo haga.

Participan:

• Enrique Francia. Asesor empresarial y consejero
• Grupo la Ancha. Ekaitz Almandoz, socio
• Serunion. Antonio Llorens, CEO
• Five Guys. Daniel Agromayor, CEO en España
• Tastia. José Mª Carrillo, CEO.

Modera:

• Mario Cañizal. Fundador de Foodstory.com y vocal del Patronato de la Fundación de Restaurantes Sostenibles