Congrés Foodservice Forum
Sí, la restauració digital pot ser un caos, però el Congrés Foodservice Forum arriba per a llançar llum i posar ordre.
En el congrés del 2021 comptem amb la presència de marques com Sighore-*ICS, Andy o Cheerfy i celebrem una altra edició del Restaurant Concepts Day, amb marques capdavanteres de la restauració. T’ho vas perdre? Per sort, nosaltres ho gravem tot en vídeo perquè puguis tenir la informació més actual sobre la digitalització del sector a un sol clic.
veure congrés foodservice forum 202111:00 – 11:45
Taula de debat: «
Sistemes de pagaments. Noves formes de pagament en hostaleria i canvis i beneficis que porten amb si».
11:50 – 12:10 Ponència: «L’ús del codi QR per a operar de forma més eficient i millorar l’experiència del client».
12:30 – 13:15 Taula de debat: «Lideratge: com s’afronta el procés de digitalització en una gran empresa de restauració».
13:20 – 13:40 Ponencia: «Què fa la màquina millor que l’ésser humà en un restaurant?».
13:45 – 14:05 Ponencia: «La digitalització, la millor aliada per a les cuines en Horeca».
16:00 – 16:45 Mesa de debate: «Traçabilitat i Seguretat Alimentària. Avantatges de sistemes digitals enfront dels tradicionals».
16:50 – 17:10 Ponencia: «
Resolent la transformació digital en seguretat alimentària casos de: Port Aventura, Tagliatella, Ohtels i Calç Blay».
11:00 – 11:45 Taula de debat: «Del Tik Tok al Metaverso. RRSS en Hostaleria».
11:50 – 12:10 Ponencia: «La importància del Business Intelligence en l’estratègia de Delivery».
12:30 – 13:15
Taula de debat: «Intermediació vs. Venda directa en restauració. Pros i contres. Per on passa el futur?».
13:20 – 13:40 Ponència: «El sistema de pagament per a incrementar vendes en el teu bar o restaurant».
13:45 – 14:05 Ponència: «Actualitzar-se o fracassar? La digitalització, una evolució de la cultura organitzativa».
16:00 – 16:45
Taula de debat: «Tecnologia i experiència de comensal: com influeixen les noves eines en clients interns i externs».
*Programa en constant actualització*